賣場規(guī)劃的基本原則

　　第一、賣場的規(guī)劃與設計要堅持科學性與藝術性相結合。超市建設與布局應該充分體現(xiàn)科學與藝術的有機結合，統(tǒng)籌考慮商品種類、數(shù)量、經(jīng)營者的管理理念、顧客的消費心理、購買習慣，以及賣場本身的形狀大小等因素。如根據(jù)顧客的購物習慣、消費心理和格調品味來安排貨位，根據(jù)人流物流的大小方向、人體力學等來確定通道的走向和寬度，根據(jù)經(jīng)營商品的品種、檔次、關聯(lián)性和磁石理論來劃分售貨區(qū)等，所以，賣場的規(guī)劃必須進行認真深入的研究實施。
　　第二、賣場的規(guī)劃與設計要充分體現(xiàn)自身特色。超市可以有不同的市場定位和企業(yè)形象定位，但成功的超市總是把低價位銷售作為企業(yè)形象設計和賣場設計的一個基本內容來考慮。五彩繽紛的內部裝潢、舒適柔和的燈光、樣式新穎的家具、簡明的標識、適宜的室溫和潔凈的環(huán)境，都是形成舒適賣場氣氛的重要因素。超市布局的主旨就在于便利顧客和創(chuàng)造購買氣氛，以建立有利、深刻的印象。依據(jù)現(xiàn)代化的需求，超市每5至8年就要將賣場改裝一次。這迫使超市不得不采取有效措施加強自身特色的體現(xiàn)�？傊斜仨氄J識“特色”的布局和獨出心裁的設計的重要性，從其賣場的實際出發(fā)，力求在商圈內有別于其他商店。
　　第三、賣場規(guī)劃與設計要堅持有機統(tǒng)一。大部分超市是由專家進行設計的，大型超市都設有企劃部門，有些則支付服務費用，聘請有關機構代為設計。無論采取哪種形式，都應該充分體現(xiàn)CIS理論在超市中的運用，堅持做到有機統(tǒng)一，也就是說內外形式統(tǒng)一、行為識別與經(jīng)營理念統(tǒng)一、內在服務質量與外在服務形式統(tǒng)一等等。CIS理論是20世紀60年代興起于美國的一種企業(yè)識別系統(tǒng)，是英文Corporate In-dentity System的縮寫，后來被企業(yè)界廣泛運用。CIS包括理念識別系統(tǒng)、行為識別系統(tǒng)和視覺識別系統(tǒng)，其中視覺識別系統(tǒng)在CIS中最直接、沖擊力最強，它主要包括內外兩個因素：外部因素指店面形象，如店名、招牌、外觀裝修，內部因素指店內形象，如商品品種、賣場布局、陳列方法、店內裝修及設備、色彩照明等。
　　第四、賣場的規(guī)劃與設計要成為“促進銷售的一種工具”。賣場規(guī)劃與設計的目標就是使超市對顧客具有吸引力和方便性，并有效利用空間，以求商品最大程度地得到展示，獲得滿意的銷售量和利潤。
　　主要表現(xiàn)在：（１）顧客能夠自由地環(huán)游整個超市；（２）由高利潤沖動性購買的商品銷售形成均衡銷售；（３）條理分明的購買；（４）創(chuàng)造有利的超市印象和具有吸引力的招徠顧客的環(huán)境；（５）有效利用空間。如果想達到理想的設計目標，就必須匯集沖動性購買商品、便利品和必需品于一爐。這樣，回轉快的商品才能吸引顧客逛遍整個超市，購買包括高利潤的各種商品。惟有以消費者為中心的規(guī)劃與設計，才能獲得均衡銷售和高額凈利。
　　第五、賣場的規(guī)劃與設計要滿足足夠的空間需求。在進行超市規(guī)劃與設計之前，經(jīng)營者應認真核算所需要的面積，所包括的商品、部門、組區(qū)、種類、數(shù)量等，做到心中有數(shù)。同時，服務性設施所需的面積如后勤區(qū)、收貨區(qū)、收銀臺、辦公室、走道等，也應計算出來。這樣，才能留有足夠的需求空間。（房邊）

   超市周刊 (編輯：岳陽)